料理

「目白の森」を料理で表現した
メーヤー・ライニンガーの
フレンチジャポネ

緑が豊かな当館らしさを、色彩が鮮やかな料理で表現しています。目白の森をイメージした、緑や四季の花を思わせる彩りが特徴で、味覚・嗅覚、そして視覚でもゲストにお楽しみいただけます。当館のフレンチジャポネは、華やかなフランス料理に、和の食材や技法を加えたコース料理で、味付けも繊細でやさしく、お箸でも召し上がっていただけるので、幅広いご年齢層の皆様に、好評をいただいております。